Besinler D vitamini ihtiyacını karşılar mı?
Besinler D vitamini ihtiyacını karşılar mı? D vitamini eksikliği pek çok kişide görülüyor. Peki besinler D vitamini ihtiyacını karşılamaya yeter mi? D vitamini yağda eriyen vitaminlerdendir. Besinlerle alınan D vitamini toplam günlük gereksinimin ancak % 10 kadarını karşılayabilir. Gereksinimin % 90’ı güneş ışınlarının ultraviyole etkisi sayesinde deride D vitamin öncüleriyle teması sonrasında D vitamin sentezi başlamakta ve böbreklerde aktif D vitaminine dönüşmektedir. Deride D vitamin oluşabilmesi için vücudun en az % 25’lik kısmının 15-20 dakika süreyle güneş ışınlarının dik gelmediği saatlerde güneşlenmesi gereklidir. Durum böyle olunca kış aylarında yeterince güneş görmediğimiz gerçeğini göz önüne alarak “D vitamini düzeyi yetersizliğim var mı? “sorusunu kanda D vitamini ölçümü yaptırmak ile belirleyebilirsiniz. D vitamini yağda eriyen vitaminlerdendir. Besinlerle alınan D vitamini toplam günlük gereksinimin ancak % 10 kadarını karşılayabilir. Gereksinimin % ...
